第五十三章 佛跳墙

第五十二章 溜肝尖 · 章节列表 · 第五十四章 三百两

知味记小说简介

《知味记》是作者坐酌泠泠水创作的一部小说,主要讲述的是主角之间的故事。小说精彩片段:下回分解在现代图书管理员如何成了中国古代风流才子!这是什么?拿个酒坛子来干嘛?大家看到林小竹的动作,奇怪地看向桌面,议论声也停了下来,眼睛直直地盯向了那个花雕酒坛子,心里暗忖:这师徒两人既是来卖菜谱的,厨艺又是这般高强,绝不会无缘无故拿一坛花雕酒到这儿来。莫非这酒坛子里另有乾坤,装着什么好吃的菜?只是,如果里面有菜,怎么闻不到一点儿香气呢?。...

知味记小说-第五十三章 佛跳墙全文阅读

把质疑自己本事和人品的洪大厨和胖掌柜震得哑口无言,炒出来的菜还得到了大家的肯定,林小竹心里极为快活。然而一看到张东来,刚才所发生的一切都被她置之脑后,上前几步一把将张东手里提的木桶接了过来,放稳后小心翼翼地将里面的酒坛子捧出来,放到了桌上。

这是什么?拿个酒坛子来干嘛?大家看到林小竹的动作,奇怪地看向桌面,议论声也停了下来,眼睛直直地盯向了那个花雕酒坛子,心里暗忖:这师徒两人既是来卖菜谱的,厨艺又是这般高强,绝不会无缘无故拿一坛花雕酒到这儿来。莫非这酒坛子里另有乾坤,装着什么好吃的菜?只是,如果里面有菜,怎么闻不到一点儿香气呢?

老头儿瞥见大家都面露诧异之色,甚是自得,捋了捋胡子,吩咐道:“丫头,这菜是你做的,你来打开。”

“是。”林小竹看着这个花雕酒坛,表情极为复杂。这么多天,她每天到这清溪镇,就有一半的时间在伺弄这道菜。虽然她是一个吃货,但一道菜弄得这么复杂,她真怀疑有没有这个必要。然而正是因为这个菜,她却学会了很多东西,了解了许多珍贵的食材。就算把这些食材拿出来单独做,她现在也不怵。就像刚才老头儿所说的蟹黄鱼翅,在发好鱼翅之后,她在老头儿指导下也做过一遍的。据老头儿评价,味道也还不错。

而现在,她就要把这么多天辛苦耕耘的成果掀开了。佛跳墙啊,前世光闻其名,不知其味。放了那么多珍贵食材,又经过十天的泡制,三、四个时辰的精心烹煮。掀开之后,呈现在眼前的不知会是什么样的美味佳肴!

“丫头,打开吧。”老头儿似乎知道林小竹的感受,看向她的目光,满眼的鼓励。

林小竹点点头,伸出一双白玉似的小手,小心地把坛盖打开,再将密封坛口的荷叶掀起来……

一股浓郁的异香从酒坛里迅速窜了出来,只一瞬间,便溢满了整个酒楼。

酒楼里顿时沸腾起来。便是连不爱凑热闹、刚才并没有参与到溜肝尖事件中的客人,也闻着香气跑了过来,看着桌上的酒坛子一个劲地咽口水——没法不咽啊!这香气实在太过馋人。哪怕是教养再好的人,他也抑制不住生理反应不是?

“啊,这是什么香味?”

“天哪,真香啊!我从来没闻过这么香的味道!”

“像是有酒香,还有别的什么味儿……嗯,似乎什么味儿都有,却又分辨不出来。奇妙,简直太奇妙了!”老饕闭着眼睛,沉浸到了这股子异香里。

“闻着就这么香,不知吃起来是什么滋味?!”咕嘟一声,有人响亮地咽了一下口水。紧接着,吞咽声此起彼伏。

满楼的人都如此,离酒坛最近的林小竹自然也不例外。她早已被这股香气冲得晕乎乎不知身在何方了。隔了好一会儿,她才红着兴奋的小脸,晶亮着如星辰般的眼睛,向站在一旁发呆的胖掌柜道:“还请掌柜的叫小二拿几个碗勺来。”

“是是是……”胖掌柜这才如梦初醒,咕嘟一声咽下口水,随即万般庆幸自己刚才对这对师徒没有口出恶言。否则,这菜可就没有自己的份了。要是遇上这样的美食都不能尝上一口,还是在自己的酒楼里,那还不如找块豆腐一头撞死算了!

不待他吩咐,已有人迅速地把碗勺递了进来。

林小竹用勺子将里面的东西舀了出来,大家又“啊”地叫了起来。只见这汤呈褐色,里面的食材虽已酥烂,依稀还能辨认出食材来。有会吃的老饕,奋力挤了进来,凑近辨认后,高声道:“鸡、鸭、羊肘、猪肚、火腿、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、香菇、笋尖、竹荪……”

林小竹可不管这些闹哄哄的人,舀了一碗,恭敬地递给老头儿:“师父,您先尝尝,看徒儿做的味道正不正。”

“好,好。”老头儿对林小竹的表现大为满意。接过碗来,喝了一口汤,又尝了尝配料,细品片刻,点点头,“虽然尚有欠缺,但你第一次做,已是很不错了。”

“老爷子,能不能让我们也尝尝?”看老头儿在那里细品慢嚼,大家早已忍不住了,开口道。美食在前,哪里还管着什么脸皮不脸皮,吃进嘴里最重要。

老头儿瞥了掌柜一眼:“你让人拿个大碗来,舀一小半出来。至于你们怎么分,给谁吃,我就管不了了。”

“好好好。”胖掌柜一听能吃到嘴,哪里还会嫌少?赶紧吩咐,“拿个大碗来。”

“来了来了。”外面又递了一个汤碗进来。

胖掌柜倒也不敢贪,连汤带料刚刚舀了一小半,便小心地捧了出去,在大家让出来的一个桌子前放了下来。

“我要一点,我要一点。”

“给我留一口,不要抢,给我留一口。”

酒楼里也不管掌柜、厨子还是客人了,哪位手里有碗有勺,手又伸得长的,就上前去抢了起来。

“不要抢,不要抢,每人一小口,让掌柜来分。”

“酥软味腴,香醇甘美,简直是人间美味。齿颊留香,回味悠长啊!”有那先得了手吃进嘴里的,在那里大声感慨起来。

洪大厨也先分得了一勺。将那勺佛跳墙放进嘴里,他目光涣散,久久回不过神来。

除了感慨那食物的美味,脑子里只余了一句话——几十年的功夫,白学了。

林小竹跟张东哪里还顾得了别人?各自舀了一碗,便埋头苦干起来。

勺了一口进嘴里,林小竹猛地一震,闭上的眼睛久久没有睁开。

许多的珍贵食材,这几天她也吃过了。可现在,把它们融合在一起,就像是原来独奏的各种乐器被组成了交响乐,那种多层次多变幻的音律,造就了一曲震撼灵魂的极致的美,绝不是单独一种乐器所能表现出来的。有融于汤中的酥,有略带弹牙的脆,有溢于齿颊的鲜,有细如凝脂的滑……所有的这些感觉,都如丝一般掠过舌尖,如风一般飘过味蕾,让人在相遇时惊艳,却又在惊艳中怅然若失,飘然而逝,让人追思莫及,悔恨难忘,只得将那一瞬间的惊艳,铭心刻骨,永留心间。

原来,这才是美味!

原来,这才叫美食!

原来,这才是人世间最美妙的东西,让人沉醉不愿醒来。

原来,这就是余音绕梁,三日不绝;原来,这就是三月不知肉味。

嘴里的余味还未消失,她已开始怀念。尤如即将分离的至爱,只说分离,还未分离,便已相思刻骨,辗转难眠。

……

(强推期间,一日两更。十二点还有一更~)

PS:推荐好友文文:

书名:,作者:鬼鬼梦游

简介:且看现代图书管理员如何成为古代风流才子!

治愈系文文,泠水一直在追,很好看!

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